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Boemia orientale

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Ristoranti-Bar

La cucina della Boemia orientale era una fonte d' ispirazione per i cibi gustosi per la progenitrice di molte cuoche, Magdalena Dobromila Rettigová. Mentre lei non era costretta ad economizzare le materie prime e - come possiamo leggere - per maggior divertimento abbelliva il cibo con pernici farcite, nelle zone più povere di questa regione si facevano i cibi molto più modesti.

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Regione limitrofa di Kladsko. la regione Podzvičinsko. Montagne delle Orlické hory. Confine Boemo-moravo. la zona di Hradec Králové. la zona di Pardubice. la zona di Chrudim e di Hlinsko.
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